锅中油热放入准备好的配料，炒香后放入火锅底料，加入清水放入魔芋和豆腐，煮五分狙拄干喔钟左右的时间，加入水淀粉放入韭菜，搅拌均匀即可出锅。
食材
魔芋100g
豆腐100g
葱姜15g
豆瓣酱30g
花椒15g
方法/步骤
1、锅中炒配料锅中加入适量的油，油热后放入葱姜花椒炒，炒香放入适量豆瓣酱。
2、加入清水翻炒均匀后加入适量的小米椒，和适量的火锅底料，翻炒均匀后加入清水。
3、煮5分钟锅中加入适量的盐，水开后放入魔芋和豆腐，煮5分钟左右煮至入味。
4、放上韭菜之后加入适量的水淀粉，最后放上韭菜，搅拌均匀后即可出锅装盘。
