、这是一款蔬菜寿司饭,傲艟茏慕方法很简单,煮好一锅饭,蔬菜烫熟后打成泥拌入米饭,就成了。但这样吃的话,会有点青草味,加入点自制的寿司醋,就解决这个问题咯!!旌忭檀祉 只需比平常多个10分钟,就能给宝宝换个花样,多吃2种蔬菜,还不快尝试下下。
食材
米饭一碗
紫甘蓝适量
茼蒿适量
基围虾几只
白醋10克
糖5克
盐1克
步骤/方法
1、先煮好白米饭。调好寿司醋,一碗米饭用10克白醋陴鲰芹茯+5克糖+1克盐刚刚好,用筷子搅匀,糖和盐要彻底融化。
2、冬天有点难融化,碗下面放一碗热水,或者微波炉转个10秒,很容易就化开咯~
3、茼蒿用流动的水洗净,锅内水烧开,茼蒿放入,焯水1分钟,已经烫熟了。紫甘蓝也是一样烫熟。
4、用搅拌机榨汁功能,打成泥。不用过筛,一会跟饭搅拌就好。
5、加几滴白醋,紫甘蓝颜色立马变成紫红色。米饭里有寿司醋,最后紫色那份孀晏弁钾也会变成紫红色,差别不大,你弄个2种颜色就好,不要像我这样3种。
6、取一碗米饭,热的时候就加入调好的“寿司醋”,搅拌均匀。这个饭就成了寿司饭。
7、拌好的饭加入茼蒿泥和紫甘蓝泥中。不凹造型的话,这样就可以吃了。我觉得1岁半以下的宝宝,都“蚍叉忡溃欣赏”不了“造型”,还是省了吧。
8、用饼干模具凹了个型,一层层叠加。
9、烫了几只虾放在最上面装饰。