今天带来的是雪碧拌面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
拉面250克
紫甘蓝100克
黄瓜1根
蒜3瓣
香菜1根
雪碧80克
花椒粉2克
白芝麻20克
油5克
白糖3克
盐3克
蚝油8ml
生抽10ml
米醋15ml
熟花生10克(个人口味酌情增减)
香油3克
方法/步骤
1、准备些紫甘蓝、黄瓜、蒜、香菜。
2、蔬菜切好备用。
3、碗中放入蒜泥、花椒粉、白芝麻,浇上热油。(能吃辣的放一些辣椒面一起浇上热油)
4、放凉几分钟,加入雪碧。
5、加入盐、白糖、蚝油、生抽、米醋、香油,搅拌均匀。
6、锅中烧开水,下入拉面,煮五分钟。
7、面条放入凉白开中过一下水。
8、面条放入盘中。
9、撒上香菜末、花生。
10、倒入拌好的调料汁。
11、清爽的雪碧拌面就上桌了!
12、拌一拌,已经开始流口水了。
13、酸甜可口,带着雪碧的甜味,果然不一样。