清炒菜的家常做法

青菜，哪膀仑碍日常餐桌中看似普通却又不缺少的食材。它含有维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。

食材

上海青500克

食盐3克

食用油35克

生抽6克

白糖3克

步骤/方法

1、新鲜上海青

2、清洗干净后，对半切开

3、锅中注水烧开后，加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起

4、另锅热油，入氽后的青菜放大火翻炒片刻

5、然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅