、我在蛴蛩钔淞下厨房也有账号,有谁玩也可以关注我。接下来的 请宝宝们务必把看完撅掏浑锌。 首先一定要找一个大盆,因为要放面粉。然后,一定要把烤箱提前预热180度10分钟。 做这个的材料,做的时候需要一个鸡蛋。辅料的鸡蛋另找一个碗把他打散最后抹在点心上的。 如果家里没有玉米面也可以用纯面粉,就是可以把玉米面那100克换成只用面粉200克。如果没有低筋面粉也可以用普通面粉没有什么太大的差距。如果没有玉米油也可以用花生油和猪油(用猪油做起来点心更香)。没有白砂糖用绵白糖也可以。
食材
鸡蛋2个
玉米油90克
白砂糖70克
低筋面粉100克
玉米面(黄)100克
小苏打1.3克
泡打粉3克
鸡蛋1个
黑芝麻适量
步骤/方法
1、白糖70克称好放在碗里,玉米油90克,鸡蛋一个准备好
2、鸡蛋放入盆中,倒入准备好的白糖和玉米油。
3、用手动打蛋器搅拌成糊状备用
4、3克泡打粉,1.3克小苏打和100克玉米面,100克面粉称好放在盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀。
5、搅拌好的面粉用筛子筛好防止有颗粒
6、筛好之后用硅胶刮刀搅拌均匀
7、搅拌差不多就手抓成形,不能让面粉起劲,抓几下就可以
8、拽一小块面揉成团嗯成饼状,有饼干模具的宝宝们也可以用模具做几个别的形状,烤箱在嗯成型之前预热
9、准备好打散的全婢矩致扮蛋清用硅胶刷,刷在面饼的表面一层,不用刷太多,刷好之后撒上点芝麻。 已经预热好的烤箱接下来就放入烤盘中层180度20分钟。