玉米面小点心

 时间:2024-11-06 00:45:26

、我在蛴蛩钔淞下厨房也有账号,有谁玩也可以关注我。接下来的 请宝宝们务必把看完撅掏浑锌。 首先一定要找一个大盆,因为要放面粉。然后,一定要把烤箱提前预热180度10分钟。 做这个的材料,做的时候需要一个鸡蛋。辅料的鸡蛋另找一个碗把他打散最后抹在点心上的。 如果家里没有玉米面也可以用纯面粉,就是可以把玉米面那100克换成只用面粉200克。如果没有低筋面粉也可以用普通面粉没有什么太大的差距。如果没有玉米油也可以用花生油和猪油(用猪油做起来点心更香)。没有白砂糖用绵白糖也可以。

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食材

鸡蛋2个

玉米油90克

白砂糖70克

低筋面粉100克

玉米面(黄)100克

小苏打1.3克

泡打粉3克

鸡蛋1个

黑芝麻适量

步骤/方法

1、白糖70克称好放在碗里,玉米油90克,鸡蛋一个准备好

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2、鸡蛋放入盆中,倒入准备好的白糖和玉米油。

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3、用手动打蛋器搅拌成糊状备用

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4、3克泡打粉,1.3克小苏打和100克玉米面,100克面粉称好放在盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀。

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5、搅拌好的面粉用筛子筛好防止有颗粒

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6、筛好之后用硅胶刮刀搅拌均匀

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7、搅拌差不多就手抓成形,不能让面粉起劲,抓几下就可以

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8、拽一小块面揉成团嗯成饼状,有饼干模具的宝宝们也可以用模具做几个别的形状,烤箱在嗯成型之前预热

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9、准备好打散的全婢矩致扮蛋清用硅胶刷,刷在面饼的表面一层,不用刷太多,刷好之后撒上点芝麻。 已经预热好的烤箱接下来就放入烤盘中层180度20分钟。

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