很多同学不知道枣馒头的做法家常做法，那么今天小编就给大家带来枣馒头的做法家常做法，供大家参考。
食材
面粉200g
枣粉50g
红枣50g
水120g
酵母3g
方法/步骤
1、红枣用水泡一晚上捞出备用。
2、去核，放入料理机，打碎。
3、不用打的太碎，如图即可。
4、面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中。
5、缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状。
6、揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵。
7、发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气。
8、揉成长条，有点难看哈，赶紧切，切成3厘米左右的段，我切了11份（这步忘了拍照）。
9、每一份都揉成圆的，放入蒸屉，蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后瓢遥费涓调中火蒸15分钟，出锅。
10、枣馒头就大功告成啦。
