猴头菇怎么泡发

猴头菇别看绒毛软软的很好摸，实际上没有泡发好连高压锅都煮不烂，并且有苦味。下面分享猴头菇怎么泡发

食材

猴头菇一朵

淘米水一碗

方法/步骤

1、淘米水一碗，用电磁炉加热到30-40摄氏度。

2、猴头菇的菇面朝下放入加热好的淘米水。

3、拿个重物把猴头菇压在淘米水里。然后再拿个大碗罩住这个泡猴头菇的小碗，起一个保温的作用。就这样浸泡闸拊福律2个小时。

4、2个小时后，把猴头菇捞出来挤干水，再水龙头底下冲，多挤几次，直到挤出来的水分没开始那么黄。