鱼翅骨是剥过鱼翅的骨头,不过营养价值还是很高的,用它煮汤非惘度谋裆常的鲜美,看到汤都已经浓稠变乳白了,就知道非常的好喝了,加入适量鸡肉去煲,又甘甜又营养,宝宝大人喝都非常的好哦。
食材
鱼翅骨50克
鸡肉200克
油1汤匙
盐1汤匙
北芪30克
姜2片
步骤/方法
1、鱼翅骨用清水浸泡一个晚上。
2、把鸡肉在锅中先焯烫一下。
3、锅中加入适量水,加适量切丝的瘦肉。
4、加入几片姜。
5、加入几片北芪。
6、把焯烫好的鸡肉倒入锅中。
7、鱼翅骨沥干水分倒入锅中。
8、盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上。
9、喝之前加盐调味即可。