如何做干锅有机花菜?一起来看看具体的烹饪方法。
食材
花菜一颗
五花肉一块
食用盐适量
大蒜适量
小葱段适量
小米椒适量
食用油适量
生抽适量
蒸鱼豉油适量
鸡精适量
味精适量
方法/步骤
1、首先将花菜切开,改一下刀,切成小朵。
2、然后清洗一下。
3、再准备一块五花肉,切成片。
4、放入到盘中备用。
5、然后准备大蒜拍扁,切成蒜末。
6、切一点小葱段,放入到盘中。
7、再准备几个小米椒,斜切成段。放入到盘中。
8、锅中水烧开,下入花菜焯水。
9、焯水一分钟捞出,凉水过凉。
10、锅加热倒入食用油,然后下入五花肉。
11、炒出油脂,然后下入蒜末,炒出蒜香味。
12、炒香下入花菜,翻炒均匀。关火调味。
13、倒入生抽、两倍的蒸鱼豉油、一点点食用盐。
14、加入一点味精、一点鸡精、大火翻炒均匀。
15、最后倒入小葱和小米椒。
16、翻炒均匀关火。
17、干锅有机花菜制作完成。