主料 鲫鱼2条,鸡蛋2稍僚敉视个 辅料 植物油2汤匙,食盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,葱1段,蒸鱼豉油1茶匙,水适量,淀粉适量,细香葱1根
食材
鲫鱼两条
方法/步骤
1、.鱼身打花刀抹食盐,放入姜和料酒腌制十分钟
2、鸡蛋中加入1/2茶匙食盐和料酒,放入水用筷子打均匀吗,.过滤掉泡沫
3、腌制好的鱼放入热油锅
4、鲫鱼两面煎至金黄
5、煎好的鲫鱼盛出
6、.鲫鱼放入蒸碗中,倒入蛋液盖上保鲜膜,锅烧开水后,把碗放入蒸十分钟
7、取出撒上葱花,淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦
时间:2024-10-28 21:18:45
主料 鲫鱼2条,鸡蛋2稍僚敉视个 辅料 植物油2汤匙,食盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,葱1段,蒸鱼豉油1茶匙,水适量,淀粉适量,细香葱1根
食材
鲫鱼两条
方法/步骤
1、.鱼身打花刀抹食盐,放入姜和料酒腌制十分钟
2、鸡蛋中加入1/2茶匙食盐和料酒,放入水用筷子打均匀吗,.过滤掉泡沫
3、腌制好的鱼放入热油锅
4、鲫鱼两面煎至金黄
5、煎好的鲫鱼盛出
6、.鲫鱼放入蒸碗中,倒入蛋液盖上保鲜膜,锅烧开水后,把碗放入蒸十分钟
7、取出撒上葱花,淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦