酸菜炖粉条是东北比较出名并附有特色的一道美食，采用五花肉和酸菜、粉条炖煮，味道浓郁咳飕柙跎鲜香，如何做？下面分享具体的烹饪方法。（烹饪难度：中等，烹饪时长：0.5h，口味：酸爽）
食材
五花肉100g
酸菜500g
粉条100g
油20g
盐10g
鸡精10g
葱丝10g
八角10g
姜丝10g
方法/步骤
1、五花肉切片备用。
2、起锅烧热，放入适量油。
3、放入葱丝。
4、放入姜丝。
5、放入八角爆香。
6、放入五花肉。
7、放入酸菜翻炒。
8、加入适量的水。
9、放入粉条。
10、放入适量盐。
11、放入适量的鸡精。
12、大火将酸菜炖熟后起锅即可。
13、一道美味的酸菜炖粉条就做好了。
14、总结如下。
