川香卤肉的做法

现在不要鸡精.味精.怎样做卤菜，大家吃出健康

食材

猪头皮500克

盐适量

香料100克

步骤/方法

1、在菜市场买一些香料

2、我建议八角，桂皮，三柰到药店去买

3、来点肉就可以开始，

4、大家要把香料在锅上炒一下，加一点水泡一小时。用纱布包起来，

5、炒糖色，就是放半斤色拉油，放100克糖宅烀佑狻炒制起泡，放12—16斤水在放入香料包，水熬开后改小火，一小时。放入肉，在加盐，颜色不够就加老抽。