家乡美食，自制肉圆，寓意团团圆圆，圆子用来烧汤，味道棒极了
食材
五花肉适量适量
香葱适量适量
玉米油适量适量
盐适量适量
方法/步骤
1、鸭蛋清洗干净备用。
2、香葱备好。
3、肉剁碎成肉泥备用。
4、面粉备好。
5、把鸭蛋打入大碗中。
6、葱白切碎备用。
7、鸭蛋搅拌均匀后，加入肉泥，葱白碎，适量盐及蚝油，少许玉米油搅拌均匀。
8、加入面粉慢慢搅拌，顺时针方向搅拌上劲成糊状（如图状）即可。
9、玉米油备好。
10、锅中倒入适量玉米油加热至五成热时。
11、用勺子舀入适量面糊入锅中炸，全程小火哦。
12、炸至金黄色时捞出沥干油分。
13、依次炸好（太香啦）。
14、成品图。
