炎炎夏日胃口不好,吃素又太寡淡,凉拌的肉片试试看
食材
猪里脊肉100克
黄瓜1根
盐2克
料酒适量
玉米淀粉适量
白胡椒粉1克
生抽1勺
蛋清1个
鸡精适量
大蒜2瓣
步骤/方法
2、黄瓜洗净去皮,里脊肉切片
3、肉片加盐、蛋清、白胡椒粉和料酒浆一会儿
4、大蒜拍碎切末加适量的盐、鸡精、十三香、芝麻油、生抽调汁
5、肉片捞出后用干净的开水冲去浮末备用
6、黄瓜味、肉片和料汁加入一个大碗拌匀即可
7、拌匀装盘即可
时间:2024-10-26 04:20:26
炎炎夏日胃口不好,吃素又太寡淡,凉拌的肉片试试看
食材
猪里脊肉100克
黄瓜1根
盐2克
料酒适量
玉米淀粉适量
白胡椒粉1克
生抽1勺
蛋清1个
鸡精适量
大蒜2瓣
步骤/方法
2、黄瓜洗净去皮,里脊肉切片
3、肉片加盐、蛋清、白胡椒粉和料酒浆一会儿
4、大蒜拍碎切末加适量的盐、鸡精、十三香、芝麻油、生抽调汁
5、肉片捞出后用干净的开水冲去浮末备用
6、黄瓜味、肉片和料汁加入一个大碗拌匀即可
7、拌匀装盘即可