白萝卜是很好的素菜，它有各种各样的做法，今天教大家如何做很爽口的凉拌脆萝卜！
食材
白萝卜两个
盐一勺
白糖一勺
辣椒适量
生姜适量
酱油一勺
醋适量
大蒜适量
方法/步骤
1、将白萝卜洗干净，用刀将白萝卜一切为二，然后切成合适大小的小薄片。
2、放入一勺盐，用筷子将白萝卜片搅拌均匀后静置一小时。
3、一小时后将腌制出来的多余水分倒掉。
4、接着向碗里添加酱油、蒜、生姜、辣椒、白糖、醋等调味料。
5、将这些调味料和白萝卜片搅拌均匀后放入冰箱冷藏一夜。
6、第二天拿出冰箱，清爽解腻的脆萝卜片就做好啦！
