特色新法酒糟芋子

芋头不容易熟，多煮一会，菠揠恿忍芋头也可以做芋子板，或者芋头饭，都是不错的美食。有时间可以找我，我们互相探讨美食

食材

芋头适量

酒糟适量

方法/步骤

1、备料，芋头，酒糟，葱。

2、芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片。

3、热油，放入葱头，大蒜爆香。

4、放入芋头爆炒，炒至有点变色。

5、适量的水，没过芋头。

6、烧开，用煮至筷子可以插入即可。

7、适量的酒糟，翻炒均匀。少许，盐巴，鸡精，生抽，翻炒均匀，出锅。