家常菜-辣炒海虹

海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效。

食材

海虹400克

植物油适量

盐适量

生抽5克

辣皮子3个

青辣椒1个

蒜2瓣

方法/步骤

1、海虹泡泡清洗干净。倒入煮锅中加盖煮开。

2、捞起，姜切丝、蒜切片、干红辣椒泡泡洗净切成段，青辣椒洗净切小块。加青辣椒翻炒几下。

3、热锅凉油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味。

4、加入海虹大火翻炒。

5、加盐加生抽。

6、再翻炒几下即可出锅。