入冬以来天气保米马藁越来越寒冷，到了进补的时候了。药补不如食补，那么最好的食补就是喝汤了。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品羊肉营养丰富，对药清竟虹肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
食材
羊肉600克
酸菜300克
鸡蛋一个
冻豆腐三块
料酒三勺
胡椒粉五克
酱油四勺
葱一根
方法/步骤
1、将羊肉去除筋膜跺碎
2、葱姜粉大葱蚝油料酒酱油鸡蛋使劲搅拌酸菜洗干净拧干
3、羊肉搅拌上劲儿
4、锅里加花椒姜片起小泡就调小火下丸子
5、大小随意
6、水开撇浮沫丸子好了备用
7、锅里多放油下酸菜倒入羊汤冻豆腐下丸子好了~
8、开吃，比羊汤好喝啊！
