糯米排骨的做法

 时间:2024-10-30 07:24:34

超级好吃

糯米排骨的做法

食材

糯米250克

排骨250克

蚝油3克

老抽3克

料酒4克

五香粉1克

方法/步骤

1、糯米用凉水浸泡一晚。

糯米排骨的做法

2、排骨洗嫌荪鹣莘净后放料酒,葱,姜,蒜搓揉,然后加入所有酱油,胡椒粉,五香粉,香油拌匀,盖上保鲜膜后放冰箱味4~5个小时。

糯米排骨的做法

3、将提前味好的排骨拿出来,捡点姜,葱,蒜后倒泡好的糯米拌匀。

糯米排骨的做法

4、蒸锅装水后铺上油纸,然后以一层糯米西城排骨的顺序叠罗汉,最后用油纸盖住。(这里面的油纸是代替荷叶的)

糯米排骨的做法

5、如图,包裹好的样子。

糯米排骨的做法

6、大火烧开,小火蒸1个小时左右,关火后焖15分钟。

糯米排骨的做法

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