五花肉焖豌豆

五花肉焖豌豆

食材

五花肉500克

豌豆200克

食盐半勺

酱油半勺

料酒半勺

蒜米两颗

姜四片

步骤/方法

1、豌豆洗干净备用

2、五花肉煎至两面金黄

3、煎好的五花肉加入豌豆、食盐、料酒、酱油、蒜米、姜片翻炒五分钟

4、翻炒过加入清水

5、盖上锅盖焖半个小时

6、焖半个小时后翻炒两分钟收汁

7、出锅