豆腐可补气益气浜你渑婧营养价值很高,偶尔食用对身体有益,但不要经常吃,木耳有活血滋补、润燥作用,多种食材熬煮炖汤,营养丰富而且美味。
食材
嫩豆腐300克
里脊150克
西红柿100克
白菜100克
洋葱80克
木耳80克
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
方法/步骤
1、将嫩豆腐、洋葱、白菜、西红柿切块,里脊肉切薄片,木耳放温水泡。
2、里脊肉放入碗中,加一勺盐、一勺料酒、两勺生抽搅拌,再放两勺淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3、起锅小火热油,放洋葱块翻炒,再放泡好的木耳翻炒
4、倒入西红柿块翻炒一会,再放白菜翻炒。
5、放入豆腐翻炒,加入清水,没过食材,转大火烧开。
6、放一勺盐,下里脊肉,大火煮三分钟,出锅。