鸡肉不但适合热炒、炖汤，而且是比较适左佯抵盗合冷食凉拌的肉类。今天就和大家一起分享这道极为简单的凉拌小菜，只需将鸡肉煮熟后撕成细丝，再浇上料汁即可享用。
食材
鸡肉适量
胡萝卜丝适量
黄瓜丝适量
葱末适量
蒜末适量
辣椒粉适量
蚝油适量
生抽适量
花椒油适量
香油适量
鸡精适量
白糖适量
白醋适量
花生碎适量
香菜适量
方法/步骤
1、鸡肉煮熟，丝成条
2、准备胡萝卜丝，黄瓜丝
3、调碗汁：葱末、蒜末、辣椒粉浇热油。
4、生抽、蚝油、香油、花椒油、鸡精、白糖、白醋、花生碎和香菜，翻拌均匀。即可。
