感觉煎的没有蒸着好吃,下次试下别的做法,这个鱼之前是冻的,不知道我哪个步骤不对,有一块肉没切好直膜膏匆煦接让我拽下来,不整齐了也可能是它没那么鲜了
食材
大马哈鱼一小块
橄榄油适量
料酒2勺
盐1勺
白胡椒粉1勺
葱1根
胡萝卜两片
姜两片
蒜1瓣
柠檬1片
蜂蜜1勺
方法/步骤
1、用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
2、又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放撮颡槽骗黑胡椒的。还加了点香菜。
3、把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后飒蛏擢墟油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。
4、好啦(づ●─●)づ