前几天做铜锣烧给孩子们吃,做好才发现,夹馅儿用的红豆沙没有了。家里倒是有番茄酱,可那番茄酱倒出来时呈缓缓流动的状态,不能做夹馅儿。红豆没浸泡,做红豆沙也来不及了。番茄有三个,那就打开面包机做浓稠的番茄酱吧。
食材
番茄3个
白糖200g
淀粉80g
水50g
方法/步骤
1、备好原材料:番茄3个;番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。
2、番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。
3、番茄去皮,切成丁;备好细砂糖、淀粉。
4、将番茄丁放入面包机桶里。
5、放入细砂糖。
6、放入淀粉,适量清水。
7、把面包机桶安装在面包机里。
8、面包机通电,选择“果酱”程序,选择“启动”键。
9、程序完成后,盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶,放冰箱保存。