准备好的粽子叶水貔藻疽,先用清水清洗一遍,再放入锅中煮10分钟,煮的过程中,要加入适量的盐。煮好后,将粽子叶捞出,放在水中浸泡一会儿,再洗干净,然后晾干,就可以包粽子了。
工具/原料
粽子叶
盐
锅
方法/步骤
1、清水洗粽子叶准备好粽子叶,再将粽子叶拆开,用清水清洗一遍,洗干净粽子叶表面的细菌和灰尘。
2、煮粽子叶粽子叶清洗好之后,放入锅中加水煮10分钟,煮的时候可以加入适量的盐,不仅可以杀菌消毒,棵褶佐峨还可以增强粽子叶的韧性并且起到固色的作用。
3、捞出浸水粽子叶煮好之后,捞出来用水浸泡一会儿,让水分更好地渗透进粽子叶中,然后再把粽子叶一张张地清洗干净。
4、晾干将清洗干净的粽子叶晾干水分,就可以包粽子了。