吃汤圆是侍厚治越元宵节的传统风俗习惯，圆滚滚的汤圆，是团圆佳节必不可少的，超市买汤圆虽说特别方便，但相对来说却不是很健康，不如自己做得好，无添加芟坳葩津，才能吃得更加放心，根据个人的喜好选择不同的馅料，馅料可以买现成的，亦可自己亲手做，特别的方便省事，元宵节吃汤圆，从和面到包汤圆，再到最后的煮汤圆，每个步骤都要自己亲手做，让家人吃到放心美食，当然了汤圆也可以一次性多做，当作平常的早餐或者是甜点都行。
食材
汤圆粉适量
水适量
红豆沙适量
白糖少许
方法/步骤
1、第一步，汤圆粉准备出适量，将其放入在和面盆中，冲入80度的热水，用筷子搅拌成絮状，晾至不烫手的时候揉成一个柔软但不粘手的面团；
2、第二步，揉面的过程中可以适当撒上点干粉，面团移至在案板上，搓成长条，分成等量的小面剂子，取一份小面团，在手心搓成圆球；
3、第三步，再轻轻将圆球压扁，或者用擀面杖擀薄亦可，放入一个豆沙馅，将收口捏好，再轻轻搓圆，撒上点干粉防粘，这个时候可以将汤圆逐个码放在盘子上；
4、第四步，每个汤圆都要有空隙，放入冰箱冷冻，待冻得结实后，装入保鲜袋中冷冻保存，随取随吃，吃汤圆的时候，在锅中添上水，将水烧热；
5、第五步，待水温达到80度左右的时候，逐个下入汤圆，轻轻用勺子推动汤圆，使其不粘锅便可，锅开蒹筻分虞后，点入一次凉水，待将汤圆煮至飘起的时候，就说明汤圆煮熟了，出锅。
