今天在某电商平台买了这锪者谧桁新鲜美味的冰岛红极参条,这红极参条烹饪简单,不用泡发,自然解冻后直接烹饪,只需几步,美味立享,真是很方便的的菩沼琉翡美味佳品啊!这个红极参条新鲜丰腴,营养丰富,纯净健康,与鲜嫩的甜豆搭配,简单的料理,红极参条更加的鲜美,滑嫩的口感让你忍不住多吃了。
食材
红极参条200克
豌豆去皮50克
食用油5克
蚝油1小勺
食盐1克
淀粉10克
葱丝10克
姜丝5克
步骤/方法
1、准备好原料:红极参条和甜豌豆;
2、将红极参条室温下解冻;
3、将解冻的红极参条稍加清洗后改刀切条;
4、将甜豌豆摘去老筋洗干净后,放热水里焯烫一下捞出入凉水里;
5、炒锅里放入食用油,放入葱姜丝煸出香味;
6、倒入一碗高汤或热水,煮至沸腾后捞出葱姜丝;
7、放入切好的红参条;
8、在放入一小勺的蚝油,略煮一分钟;
9、再放入焯烫好的甜豆,淋上水淀粉翻炒均匀即可装盘。