浇汁嫩豆腐的做法

适合夏天吃的快手小凉菜！

食材

内脂豆腐1盒

青红小尖椒7个

蚝油1茶匙

生抽1茶匙

味精适量

香油1茶匙

香葱2棵

步骤/方法

1、主要食材：嫩豆腐、香葱、小米椒、杭椒

2、豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。

3、香葱切葱花、小米椒、杭椒分切成小圈。

4、取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙香油、少许味精、调匀成料汁（可以加少许凉白开调匀）

5、切好的香葱末、青红尖椒放在豆腐上

6、倒入调好的料汁即可。