吃剩的榴莲壳别扔，用它煲汤，超级滋补，营养美味！
食材
榴莲壳500g
排骨1.5斤
莲子100g
生姜20g
木耳50g
枸杞20g
红枣50g
方法/步骤
1、榴莲壳白瓤用刀割下来，一个榴莲取出4瓣白瓤，全部切成小段。
2、排骨沸水中焯水去血水，焯水后捞出用清水冲洗掉浮沫。
3、锅中加入适量清水，放入生姜和洗净的红枣，倒入一勺白醋，大火烧开后改小火慢煲1小时。
4、一小时后开盖，加入榴莲白瓤大火烧开，继续改小火煲30分钟。
5、半小时后开盖，放入木耳和莲子大火烧开，小火再煲30分钟左右
6、出锅前5分钟放入枸杞，味道特别浓郁的榴莲壳排骨汤就做好啦。
