怎么炒腐竹

如何自己在家中就可以炒出美味的腐竹，和外面的饭店一样味道。让我们一起来根据视频学习一下吧。

食材

腐竹适量

五花肉适量

大蒜适量

豆瓣酱一勺

鸡精一勺

生抽一勺

十三香一勺

青红辣椒适量

方法/步骤

1、第一步，提前用温水泡好的腐竹切成段。

2、第二步，五花肉下锅煸出油，下大蒜炒香，来一勺豆瓣酱炒出红油。

3、第三步，下入腐竹，一勺鸡精，一勺生抽，放入十三香，来半碗清水，盖盖一分钟下青红辣椒，然后再蛴蛩钔淞下大蒜叶，大火翻炒20秒，美食做好。