今天给大家介绍一道素菜擢爻充种的做法，平时北方人比较爱吃肉，很多人都会有高血压，心脏病，平时一定要在家中的菜谱多吃素菜，血管里才不会有那么多脂肪。
食材
油菜适量
胡萝卜适量
蘑菇适量
猪肉150克
盐适量
油适量
葱，蒜适量
方法/步骤
1、油菜、蘑菇清洗干净。
2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好。
4、油热了，在放入葱花、猪肉，怕掌握不好火候的可以后放葱花。
5、把用水焯好的油菜、蘑菇、胡萝卜、倒入锅中翻炒几下，在加入胡萝卜。
6、快要熟的时候加入盐，蒜就可以了。希望可以帮助到大家。
