青青菜可以吃幼苗,把青青菜放进沸水锅焯一下,然后再捞出洗去苦味。
食材
水饺300克
面粉600克
青青菜500克
猪肉馅500克
油20克
盐5克
蚝油5克
葱6克
姜6克
料酒5克
香油5克
胡椒粉2克
方法/步骤
1、超市买的水饺面粉一包，加温水揉成面团，揉至面团光滑，静至二十分钟。
2、鲜肉糜中，加入葱末、生姜末粑颇岔鲷、料酒、生抽、胡椒粉，顺一个方向搅打上劲，再将青青菜切剁成细粒跟鲜肉糜混合搅拌。
3、把剁好的材料全部搅拌在一起，放些盐，鸡精，鲜酱油
4、按照自己的样子喜欢包吧。
5、开水锅中滴少许色拉油和一点盐，将油菜洗干净，放入开水锅中稍微焯烫立刻将油菜捞出冷水中浸凉，捞出沥干水分
6、可以开吃了，美味又营养！
