今天带来的是家庭版披萨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉500克
酵母粉5克
糖5克
盐2克
食用油17克
芝士适量片
青辣椒20克(个人口味酌情增减)
洋葱10克(个人口味酌情增减)
培根肉2条
瓷盘1个
番茄酱10克
烤肉酱10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、把酵母粉用温水化开放入面粉、糖、盐、食用油里面,然后用温水和成面团醒发
2、发至2倍大,蜂窝均匀就可以了
3、把面粉揪成适量的剂子擀成薄饼,边缘要厚一点,放入瓷盘里(盛放炒菜的盘子),用牙签或叉子扎眼
4、刷入适量番茄酱和烤肉酱,也可以直接买披萨酱
5、先铺一层芝士碎
6、放入洋葱尖椒和培根块,洋葱和尖椒可以切圈、可以切丝、可以切块,看自己心情
7、再放入一层厚厚的芝士碎,芝士放多了才好吃
8、放入微波炉调蛋糕模式一共烤12分钟(中间要停下来几次看烤到什么程度),或者烤箱预热200度烤2廴类锾渭0分钟就可以了,每个品牌的热度不一样,具体时间大家自行掌控
9、出锅从盘子里取出放到菜板上切开再放进盘子里,稍微凉一下吃的时候就可以拉丝了