食材
五花肉一小块
姬松茸七个
韭菜一小把
花椒十几粒
辣椒三只
大蒜两瓣
葱花适量
方法/步骤
1、姬松茸仔细洗干净。
2、尽可能切成薄片。
3、制动水。
4、用水清洗。
5、锅里放一点油，放入松茸炒。如果水太多，就把它倒出来。
6、一直煸姬松茸变得干巴巴的，盛出来。
7、最后加入韭菜，翻炒几下调味，加料酒，酱油，少许盐调味。出锅。
8、之前买的自以为是松茸的其实是姬松茸，直到被厨友指出来，才奴腴陀溥搞清楚，这里放一张真正松茸的照片，对比一下。也是给像我一样被超市误导的厨友提个醒。
9、特意搞了几个真松茸，洗干净，放在这里做对比，上图松茸，下图姬松茸，真心不一样，松茸太贵了。
