菠萝饭又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，很多朋友不知道家常菠萝饭怎么做，下面一起来学习一下吧。
食材
菠萝1个
米饭200克
香肠10克
胡萝卜10克
玉米10克
青豆15克
鸡蛋1个
洋葱20克
方法/步骤
1、把菠萝洗净，底部切掉。
2、把菠萝直立从1/3处切开，用勺子把里面的菠萝肉挖出来。
3、挖出的菠萝肉用盐水泡20分钟左右备用。
4、鸡蛋先用油炒一下盛出备用。
5、洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、香肠先放入锅中小火翻炒一下。
6、倒入米饭一起翻炒，米饭稍微炒散放入菠萝和鸡蛋。
7、加盐和生抽，大火翻炒一下。
8、炒好的菠萝饭放入准备好的菠萝碗中即可。
