蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，是植物蛋白的重要来源
方法/步骤
1、酵母3可加入50克温水中，夏天冷水也可以啦，加入2勺白酒，化开，一定要搅拌到锾哩菸谷全部化开哦，静置2分钟，取300克面粉，加入酵母水，加入牛奶100克，先用筷子搅拌成絮状，揉至光滑面团
2、加入蚕豆一小碗，量可以按照喜好调整哦
3、加入腊肠碎，喜好也可以自己调整哦，
4、加入适量盐，我放了两小勺，刚刚好，按照平时烧菜的来吧，揉，使劲揉，把腊肠揉进面团里
5、完成的好面团应该是光滑不粘手，连盆都是干干净净的，如果不是就继续揉
6、直接做，对，一次发酵，省事儿，搓成自己喜欢的大小
7、完美出货看看这个弹性，豆香，腊肠香，完美
