小菜一碟之《酸辣藕带》

食材

藕带1斤

韭菜花2两

方法/步骤

1、藕带1斤，去皮，切滚刀，碗装水泡备用。韭菜花2两切成段，长短和藕带差不多。野山椒切成粒，碗装备用;

2、开小火，锅内去油，烧热，倒入野山椒粒煸炒出味。倒入藕带

3、开大火，把藕带和野山椒一起爆炒。倒入韭菜花。

4、把韭菜花和藕带大火炒均。 加入适量的盐、鸡精

5、加入适量的白醋、生粉水，淋少量的油。 大鸡排翻炒均匀，起锅装盘