如何自制菠萝酒

、 水果制酒由来已久，今天就谵叔蛳盖介绍一款菠萝酒。据《本草纲目》记载：菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，鸡舍诽浓令人悦泽，核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。所以，菠萝酒不但新鲜美味，还有益于健康！

工具/原料

菠萝米酒白糖

方法/步骤

1、选取八分熟、闻之香甜按着稍软的大菠萝，切除头部、去皮去钉

2、将菠萝切成厚条

3、将切成条的菠萝放到广口瓶里，加入白酒，放入白糖，密封

4、瓶子密封好后，隔两三天晃动一次，一个月后即可