教大家怎么腌制糖醋大蒜

腌大蒜相信不少人都爱吃吗？可是自己做起来不一定都会，今天一起来学习下吧

食材

大蒜适量

水500g

红糖90g

白醋200g

盐55g

方法/步骤

1、新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的。

2、小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。

3、剪去茎，只留较短一段

4、水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋。

5、容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜。

6、倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用。