、偶尔一天,微博裼沙钔炯上看到的,不少网友吐槽,那么多年的挂面白吃了,倍有面儿的挂面新吃法,有高度!美食get√ 今天用格琳诺尔遥阒烫王亚麻籽油做的,更香,更好吃了,“健康饮食,科学用油”,亚麻籽油不需要太多,很浓稠,味道很香醇,有点像核桃的味道
食材
挂面50克
鸡蛋2个
豆瓣酱1大勺
生抽适量
香油适量
青椒2个
黄瓜半根
格琳诺尔亚麻籽油10毫升
步骤/方法
1、准备好所有材料
2、锅中烧开水,下入挂面,煮至七成熟
3、捞出,放在盘中,滴入约5毫升亚麻籽油
4、搅拌均匀备用
5、鸡蛋打散
6、煎锅中倒入约5毫升亚麻籽油
7、待油烧热,倒入挂面,将挂面摊平
8、均匀的倒入蛋液
9、待定型后翻面,煎至两面金黄
10、煎饼取出切块
11、青椒、黄瓜切丁
12、一大勺豆瓣酱、适量生抽、香油,放入大碗中,搅拌均匀
13、倒入黄瓜青椒丁
14、搅拌均匀
15、把酱料抹在两块煎饼中间即可