如何金针菇做虾滑菌菇汤

 时间:2024-11-05 16:02:01

这道辅食含有西红柿,牵乡估瓞酸甜可口,帮助宝宝补充多种维生素,提高抗病能力。而且,含有西兰花,能够促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强免疫力,有效预防感冒!

食材

金针菇5g

白玉菇5g

香菇1朵

蟹味菇5g

虾3只

番茄半个

方法/步骤

1、食材准备:金针菇5g,白玉菇5g,香菇1朵,蟹味菇5g,虾3只,番茄半个

如何金针菇做虾滑菌菇汤

2、在锅中烧开水,将所有菌菇下入水中,焯一下。然后所有菇类捞出切碎

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3、在番茄的头顶用小刀划开一个十字,用开水烫一下,就能轻松的剥去外皮啦

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4、将番茄切得碎碎的,带着汤汁一起放到小碗中备用

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5、锅中另烧一锅开水,将西兰花下入焯一下。然后将西兰花也切得碎碎的备

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6、用柠檬腌制虾仁去腥

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7、将腌制好的虾仁放入搅拌机中打成泥

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8、在虾泥中加入1~2勺淀粉,2~3勺清水搅拌上劲

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9、将菌菇全部放入锅中,加入适量清水,将水大火煮开,到菌菇的味道被煮出来,转小火,鹾烯轮挤放入番茄和西兰花,慢慢熬煮,将虾滑用手挤出来,用勺子挖成一颗颗小球,下入锅中

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10、喜欢奶香味的话,可以再加些牛奶或者泡好的奶粉。煮至所有食材熟透,淋上一些水淀粉勾芡,就可以出锅啦

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11、熬煮完毕即可享用

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