喜欢吃皮蛋,一般煮皮蛋瘦肉粥,这次用来凉拌,好赞。
食材
皮蛋4个
香菜3颗
小米椒2个
蒜头3瓣
白芝麻2克
油适量
芝麻油适量
酱油适量
陈醋1勺
步骤/方法
1、皮蛋放锅里冷水煮开一下。
2、煮好的皮蛋用刀切成四块,盘在盘里。
3、蒜头去皮切碎,小米椒洗干净切粒,香菜也洗干净切段。
4、先把香菜放在盘中间。
5、倒入一勺陈醋。
6、锅里加热放油,放入蒜末和小米椒爆香,倒下白芝麻。
7、关火倒下酱油,然后淋到皮蛋上,再倒点芝麻油在上面。
时间:2024-10-14 14:17:24
喜欢吃皮蛋,一般煮皮蛋瘦肉粥,这次用来凉拌,好赞。
食材
皮蛋4个
香菜3颗
小米椒2个
蒜头3瓣
白芝麻2克
油适量
芝麻油适量
酱油适量
陈醋1勺
步骤/方法
1、皮蛋放锅里冷水煮开一下。
2、煮好的皮蛋用刀切成四块,盘在盘里。
3、蒜头去皮切碎,小米椒洗干净切粒,香菜也洗干净切段。
4、先把香菜放在盘中间。
5、倒入一勺陈醋。
6、锅里加热放油,放入蒜末和小米椒爆香,倒下白芝麻。
7、关火倒下酱油,然后淋到皮蛋上,再倒点芝麻油在上面。