不用揉面就能做面疙瘩,搭配甜甜的玉米和豌豆,再加一点其他食材就熹栳缂靖能变成一道营养满满的疙瘩汤,非常好吃,又有营养。
食材
鲜虾100g
鸡蛋1个
豌豆20g
玉米20g
面粉适量
芝麻油几滴
方法/步骤
1、鲜虾洗干净后去壳去虾线,取虾仁切成块状。
2、鸡蛋打成鸡蛋液,搅拌均匀。
3、面粉中加入少量的清水,搅拌均匀,一直搅拌,备用。
4、将搅拌好的面粉放入筛子中,掂几下,筛去多余的干面粉。
5、锅中加入清水,煮沸,放入虾仁、玉米粒、豌豆粒,大火煮沸。
6、再倒入面疙瘩,期间不停搅拌,煮沸后转小火炖2分钟左右。
7、再加入鸡蛋液,搅拌均匀,煮熟后关火,加入几滴芝麻油就可以盛出给宝宝吃啦!