今天教大家用土豆做一款创意小食：Q弹爽滑的土豆球，美味十足又有嚼劲，快来学一学吧！
工具/原料
土豆2个
半勺盐、半勺鸡精、半勺十三香、两勺土豆淀粉
葱花、蒜末、半勺辣椒粉、一勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、几滴香油、香菜段
方法/步骤
1、首先将土豆去皮，切成碎末，滤掉淀粉，控水
2、然后加入半勺盐、半勺鸡精、半勺十三香和两勺土豆淀粉，加入适量清水，和成面团，再搓成小圆子
3、摆上蒸锅，大约15分钟蒸熟后，过凉水
4、最后加入葱花和辣椒粉，用热油激香，再加生抽、陈醋、白糖、几滴香油、蒜末和香菜段，拌匀即可
