黄豆在当代被人们誉为“绿色的乳牛”或“植物肉”，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯翊检檠尸豆浆是众多营养学家的建议。黄豆具有健悲逻液徙脑的作用，具有降低血压和降低胆固醇的作用，具有抗癌的功效，具有镇痛的作用。黄豆富含多种营养素，每天吃一点，有益身体健康。
食材
黄豆1杯
盐适量
八角1个
花椒一小撮
辣椒(红，尖，干)一根
大葱半根
冰糖1块
生抽1茶匙
老抽1小勺
五香粉少许
步骤/方法
1、黄豆提前泡发。
2、辅料准备齐全：八角，花椒，干红辣椒，生姜，大葱，盐和冰糖。
3、锅中添加适量清水，放入黄豆煮开，加入辅料。
4、放入一勺生抽，一勺老抽和少许五香粉。
5、煮至汤汁收干即可。
