中筋面粉、清水、白糖和酵母混合，揉匀，擀成长方形，放上咸蛋黄馅水貔藻疽，抹平，三折，分成8份，在中间压一下，拉长，扭3下，放入烤箱中烘烤。
食材
中筋面粉250g
清水125g
白糖20g
酵母2g
咸蛋黄6g
食盐2g
食用油20g
朗姆酒5g
方法/步骤
1、中筋面粉、清水、5g白糖和酵母混合，揉匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、咸蛋黄放入烤箱中，175度，烤12分钟。
3、碾压成泥，过筛。
4、加入15g白糖、食盐、食用油和朗姆酒，搅拌均匀。
5、取出面团，排气，擀成长方形。
6、放上咸蛋黄馅，抹平。
7、三折，分成8份。
8、在中间压一下，拉长，扭3下。
9、放入烤盘中，发酵至2倍大。
10、放入蒸锅中，蒸熟。
11、取出，放凉。
