如何制作好吃的炸带鱼段

今天我们来制作好吃的炸带鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

带鱼2-3条，葱姜适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，胡椒粉适量

盐适量，淀粉适量，食用油适量，喜欢的蘸料适量

方法/步骤

1、我们将刀鱼处理干净，切段改花刀，再加入葱姜，花椒，八角，料酒，胡椒粉，盐，抓拌均匀腌制十五分钟

2、将腌好的带鱼段均匀地裹上一层薄薄的淀粉，锅中烧油，烧至六成油温

3、下入带鱼段，中小火炸至金黄酥脆，搭配喜欢的蘸料，即可开吃啦