怎么做带鱼简单又好吃

带鱼是一种海鱼，刺少肉多，那怎么做带鱼简单又好吃？下面我们一起来学习做一做吧。

食材

带鱼8段

盐小半勺

生抽2勺

淀粉2勺

醋3勺

糖1勺把

方法/步骤

1、把带鱼取出肠子切段沥干水后放盐和淀粉腌制一个小时。

2、把生抽糖、醋和水调成调味汁。

3、锅里放油烧热，放带鱼炸到两面金黄后捞起。

4、锅里的余油放入带鱼，倒入调味汁快速翻炒。

5、收干汤汁后关火，盛起，好吃又简单的带鱼就做好了。