今天带来的是自制油饼糖油饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉10克（个人口味酌情增减）
盐少许
安琪10克（个人口味酌情增减）
食用油1勺
红糖10克
方法/步骤
1、面粉适量，加入少许盐，温水和面。
2、安琪根据自己的面粉量倒。（家里有泡打粉的也可以适量加入）
3、加入温水，把安琪搅拌均匀。
4、倒入安琪水和面。
5、活成这样光滑的面，放到温暖的地方发酵。
6、待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。
7、揪成一个的面剂子，做好备用！
8、用杆成圆形的，中间用刀划两个口，然后下油锅里榨。
9、做糖饼的话，给红糖压碎！揪一个小面团跟红糖一起揉，然后筐毙险裆变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子，放到刚才白面面剂子的上边，杆成圆形，中间同样用刀划两个口，下油锅即可。
10、这个是做好的糖油饼！
11、这个是做好的油饼，配上粥，还有小咸菜，味道美美哒~
