新鲜青花椒的清香味更浓，但如果保存粲茸锿枋不当就会变成黑色。今天介绍新鲜青花椒的家庭保存方法，简单实用而且保存1年时间都不会变质变味。
工具/原料
新鲜花椒
密封袋
凉开水
方法/步骤
1、新鲜花椒采摘后清洗干净，滤干水分。
2、根据每次用量分放密封袋中，加入适量凉开水。然后封口，（超市里自封袋也可以）。
3、放入冰箱冷冻。食用时，取出放自来水中稍微浸泡一下，里面的冰和袋子很容易就分离。煮汤的话整块取出水貔藻疽，冰和花椒一起放入锅中即可。
4、这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒一样。